Kamis, 03 Februari 2011

Here are JunkFood.. Be Aware!!!

slama ini banyak org nganggep JUNKFOOD it identik dgn fastfood
emg sih fastfood gak baik dikonsumsi sbg dailyneed
tapi sbenernya sih nggak segitunya, adakalanya makanan fastfood bisa jadi baik. kalo disajikan dlm komposisi nutrisi yg baik.
fokus utama kata "JUNKFOOD" sendiri sbenernya cuma masalah kandungan gizi & nutrisi yg terkandung.

dan yah, di sini bakalan gue beberin 10 golongan makanan JunkFood pengancam kesehatan menurut WHO :

1. Makanan Gorengan


- makanan yg sering bikin serik ini umumnya mengandung kalori, lemak,/minyak, & oksidanya tinggi.
-kalo dikonsumsi scra regular bs nyebabin kegemukan, hyperlipidema, & jantung koroner.
-dlm proses pengorengan srg tjd bnyk zat karsiogenik(zat pemicu kanker). hal ini udah dibuktikan kecenderungan kanker bagi mereka yg mengkonsumsi gorengan lebih daipada yg tdk mengkonsumsi.

2. Makanan Kalengan

-baik berupa buah maupun daging dlm bentuk kalengan, kandungan gizi&vitaminnya mengalami penurunan cukup pesat drpd bahyan asalnya.
-bnyak buah kalengan dgn kadar gula tinggi lalu diasup k tubuh dlm bntuk cair shgga penyerapanny sangat cepat. dlm wktu singkat dpt menyebabkan kadar gula darah meningkat, memberatkan beban pankreas.
-belum lagi kalorinya readers.. bisa obesitas !

3. Makanan Asinan

-dlm proses pengasinan so pasti membutuhkan garam. adakalanya kelebihan garam dapat menambah beban ginjal #ancamanHIPERTENSI
-terlebih lg dlm proses pengasinan ditambahkan Amonium Nitrit yg mnybabkan bahaya kanker hidung dan tenggorokan.
-kadar garam yg tinggi bisa merusak selaput lendir lambung&usus. jika dikonsumsi scra continue, bs mnybabkan radang lambung dan usus.

4. Makanan daging yang diproses(Ham, sosis,dll)

-mengandung Garam Nitrit yg menybabkan kanker
-mengandung pengawet, pewarana, dll yg memberatkan beban hati/lever
-kadar natrium tinggi jika dkonsumsi dlm jmlh besar dpt mengguncangkan tekanan darah & memberatkan kerja ginjal.

5. Makanan dari daging berlemak dan jerohan

-walaupun makanan ini mengandung kadar protein, vitamin, dan mineral tg baik, tp dlm daging berlemak dan jerohan mengandung lemak jenuh&kolesterol yg notebene yg pnybab penyakit degeneratif.
-makan jerohan binatang dlm frekuensi banyak dpt mnybabkan jantung koroner & tumor ganas(kanker usus besar), kanker payudara, dll..

6. Olahan Keju

-keju merupakan asupan yg kaya kalsium, fosfor, zink, vitamin A, riboflavin, dan vitamin B12, dan tak lupa... tinggi kalori dan lemak. jika sering mengkonsumsi keju dapat mnybabkan penambahan berat badan shga gula darah meningkat.
-mengkonsumsi cake/kue keju bertelur menyebabkan turunnya gairah makan. konsumsi makanan berkadar lemak & gula tinggi mengakibatkan pengosongan perut.
-bagi penderita laktosa intoleran, keju pantang dikonsumsi. Gula susu(laktosa) yg terkandung berbahaya bagi tubuh
-kandungan garam dan lemak pada keju cukup tinggi. bagi penderita ginjal, jantung, kantungt empedu, dan penyakit hati sebaiknya membatasi jumlah konsumsi keju.

7. Mi Instan

-makanan ini tergolong olahan yg tingi garam miskin vitamin, mineral
-kadar garam tinggi menyebabkan beratnya beban ginjal, meningkatkan tekanan darah,mengandung trans lipid, dan memberatkan beban pembuluh darah jantung.

8. Makanan yang Dibakar/Dipanggang

-pada makanan yang dipanggang terlalu lama terdapat bagian yang gosong berwarna hitam(mengandung arang) akan menjadi zat karsiogenik, shgga dpat memicu terjadinya kanker

9. Manisan Kering

-mengandung garam nitrat. dm tubuh bergabung dengan ammonium menghasilkan zat karsiogenik(masih inget kan apa artinya?hehe)
-juga mengandung essen sbg zat tambayhan yang merusak hati dan organ lain
-mengandung kadar garam tinggi yg mnybabkan tekanan darah tinggi dan memberatkan kerja ginjal

10. Sajian Manis Beku

-termasuk golongan ice cream, cake beku, dsb.. (padahal gue suka T___T)
-mengandung mentega tinggi, means tinggi kandungan lemak mnybabkan obesitas
-kadar gula yang tinggi dpt menurangi nafsu makan
-temperature rendah mempengaruhi usus.

(dirangkum dari berbagai sumber)